Der Garten als Kühlschrank
Oft meint man ja, dass in den Wintermonaten auf dem Beet und im Garten Ruhe sei. Doch selbst bei Minusgraden kann der Garten frische Nahrungsmittel für uns bereithalten. Als Beispiel
Meerettich – die Knolle für Tränen
Es ist Januar – eben fegte noch ein Schneefront durch das Gelände und wurde von wärmeren Temperaturen wieder verdrängt. Unbeeindruckt von Hin und Her des Wetters zeigt sich der Meerrettich.